A mi tésztánk

Amikor tervezgettük a blog elindítását, biztosak voltunk benne, hogy ezt a receptet mindenképp megosztjuk a világgal. Most jött el az ideje. Fogadjátok sok szeretettel, hosszú ideig dédelgettük, vigyázzatok rá! 

Annyit kell tudni a "Mi Tésztánkról", hogy teljesen a magunkénak tudjuk a recept megalkotását. Lehet mosolyogni, mi is azt tesszük, de kinek ne lenne saját, utánozhatatlan receptje?

Nézzük is a hozzávalókat:

A zöldségeket lehet variálni, de a cukkini, répa, paradicsom mindig szükséges. Kukorica, gomba, lila káposzta, zsenge cukorborsó mind beleillik a képletbe. A főzőtejszín és a paprikás-fokhgymás sült krumpli fűszersó kihagyhatatlan!

Darabolunk, és a sütési időnek megfelelően egymást után piríthatjuk össze a zöldségeket. Ha nem csak az ízét, de paradicsomdarabkákat is szeretnénk bele, akkor csak a legvégén tegyük a serpenyőbe, mert gyorsan szétfő. Közben pedig a tésztát se felejtsük el kifőzni. A penne, spagetti formák a legjobbak.

Fűszerezünk, kevergetünk és amikor minden megpuhult, jöhet a tejszín. Ha a tészta is elkészült, keverjük össze a zöldségekkel. 

Ha nem volt elég időnk, akkor ennél a pontnál álltunk neki enni, viszont ha még bírtuk kicsit, reszeltünk sajtot, és összesütöttük az egészet.

Ezek után pár perc és elkészül a gyors és mennyei finomság. 

Talán azt szeretem ebben az ételben a legjobban, hogy lehet variálni, kevés időt és még kevesebb munkát igényel.

Próbáljátok ki, mennyei lesz!

Jó étvágyat!

Most már jöhet a nyúl!

A húsvéti előkészületek nem csak sonkafőzésből meg takarításból állnak, ennél sokkal színesebbé tehetjük a dolgot. Tegnap este összeültünk Gicával, hogy kicsit feldobjuk az idei húsvétot is. Ebben a bejegyzésben tippeket adunk, hogy hogyan lehet egyszerűen kedves dekorációkat eszközölni az egyik kedvenc ünnepünk tiszteletére.

Én (Eszti vagyok) idén is terveztem tojásfát készíteni, az alapját ezúttal kedves aranyesőágak adják, így apróságokat szerettem volna rátenni, hogy a sárga virágok is érvényesüljenek. Valami új díszen gondolkodtam, és végül a helyi hobbiboltba beszereztem (méretükhöz képest arcpirítóan drágán) pici fatojásokat, és ezeket dekortapaszoztam be. Értelemszerűen nem kell hozzá se ragasztó, se semmi más, csak a falapocskák, dekortapaszok és egy éles kisolló. Nem nagyon van mit magyarázni, a kupaktanács végül azt szavazta meg, hogy az akasztók a tojásokhoz illő színűek legyenek.

A másik projektem a fonallal díszített tojásokról jutott eszembe, amit tavaly meg is mutattam Nektek. Az apróra vagdosott gyöngyfonal nem csak tojás díszítésére használható, gondoltam, és elkezdtem nyúlban gondolkozni:

A mutatvány legkellemetlenebb része a fonal felvagdosása apró darabokra. Vagy lehet, hogy ez csak én vagyok, de azt nagyon untam a végére, pedig ha jó tömött bundájú nyulat akarunk, akkor sok fonaldarabkára van szükség. Utána már csak be kell ragasztózni a kartont, és rányomkodni a színes díszítést. A stiftes ragasztó tökéletes ehhez a művelethez, a kartonból bármilyen forma kivágható, tehát ha valaki valamikor "boldog szülinapot" feliratot szeretne így készíteni - miért is ne? A nyusziformát egyébként nagyon egyszerűen készítettem: google képkeresőbe beírtam, hogy "nyuszi stencil" (bunny pattern, bunny logo stb.), és a képernyőn megfelelőképp kinagyítva fénymásolólapra átrajzoltam a körvonalát.

A készterméket aztán sok mindenre használhatjuk: csomagolásra ragasztva, felakasztva, de akár hűtőmágnest is készíthetünk belőle.

Folytatva a készülődést (Gica), egy rém egyszerű tavaszi madárkás ötletet, és egy két perces tojásdíszítő módszert mutatok.

A madárkához kell egy szimpatikus sablon (ahogy az Eszti a nyuszinál írta, google a barátunk), ragasztó, és jelen esetben valamilyen tavaszias textil. Először mintás kartonból szerettem volna elkészíteni őket, de mivel nem találtam kedvemre valót, improvizáltam.

Mint látjátok, lett felakasztható, és felragasztható változat is.

A tojások.

Mondhatjuk, hogy eléggé hipszterek lettek, de egy vékony alkoholos filcen és főtt tojáson kívül másra nem is volt szükségem. Egyszerű, de annyira jó, hogy már most bánom az elválást.

Színes, vidám húsvétot kívánunk mindenkinek!